加工食品をやめる価値は？

2021年1月2日2021年1月3日

スーパーで売られているポテトチップスを食べなくなって半年以上経ち、先日ビールのお供にと一袋食べてみたら、以前よりも胸やけを強く感じるようになったので、やっぱりポテチは体に良くないんだなあとしみじみ感じています。

ポテチ、ピザ、ハンバーガーなどのジャンクフードはもちろんの事、加工食品全般が体に良くないよという話は、以前から気になってニュースなどで見ていました。では加工食品はどこまでダメなのか？調べてみるとその人の生活や価値観によってどこまでをＯＫにするかはさまざまでした。

どこかで線引きはしないと基準無しに避けるのは難しいですよね。あれもダメこれもダメと気にしていたらストレスも溜まってきますし。ガチな人からするとかなりゆるいですが、参考のため僕が使っている基準を紹介します。

これらを全て避けるのはけっこう難易度が高いと感じ、僕なりにアレンジして

①植物油脂：エクストラバージンオリーブオイルはＯＫ

②精製砂糖：コーヒーに入れる砂糖はＯＫ

③人工甘味料：ホエイプロテイン（乳清たんぱく質が多い製品）はＯＫ

④精製穀物：たまのラーメンならＯＫ

⑤添加物が入ったもの：味ぽん、焼肉のタレ、味噌、酒類はＯＫ

⑥低脂肪食品：そもそもそんなの買ったことないのでＯＫ

こんな感じにしています。

コンビニでパンやサンドイッチは買わなくなり、精米も食べなくなり、コーラも飲まなくなり、砂糖いっぱいのチョコレートやビスケットも食べなくなり、うどんや天ぷらも食べなくなりました。外食のラーメンと焼肉は、たまの楽しみとして残しています。

ここまで食事に気をつけるようになったのは、「スーパーサイズ・ミー」というドキュメンタリー映画を観て、衝撃を受けたからでした。医師の診察と検査を受けながら、毎日毎食、加工食品では定番のマクドナルド商品を食べて30日間生活するという内容です。

日を追うごとに不健康になる、主人公の顔色・表情・メンタル・体形・体調の変化が、医師の診断付きで観られます。気になる方は観てみて下さい。

ゆるめの健康食生活ですが、以前と比べものにならないくらい調子いいです。慢性的な倦怠感が無くなり、疲れにくくなり、気分が落ち込む事も少なくなり、寝ざめも最高！

少しずつでもいいので、加工食品を減らす生活。おススメします。